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Turmeric in hindi  फायदे एक प्राचीन मसाला है जिसका उपयोग मुख्य रूप से खाना पकाने में किया जाता है।
इसका उपयोग संधिशोथ और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस में दर्द और सूजन को प्रबंधित करने के लिए किया जाता है। यह कर्क्यूमिन की उपस्थिति के कारण है जिसमें विरोधी भड़काऊ संपत्ति है।

हल्दी रक्त शर्करा के स्तर को कम करके मधुमेह का प्रबंधन करने में भी मदद करती है। इसकी एंटीऑक्सीडेंट संपत्ति अल्सर, घाव और गुर्दे की क्षति जैसे मधुमेह संबंधी जटिलताओं को कम करने में मदद करती है।

Turmeric in hindi पाउडर का बाहरी अनुप्रयोग इसकी जीवाणुरोधी संपत्ति के कारण मुँहासे जैसी त्वचा की समस्याओं को नियंत्रित करने में मदद करता है।
गर्मियों के दौरान हल्दी के लाभों से बचना उचित है क्योंकि यह पेचिश और दस्त का कारण बन सकता है। यह इसकी गर्म शक्ति के कारण है। हालाँकि हल्दी भोजन की मात्रा में सुरक्षित है, लेकिन अगर आप हल्दी को दवा के रूप में ले रहे हैं तो 1-2 महीने का अंतर रखें।

Turmeric in hindi

Turmeric in hindi

हल्दी के पर्यायवाची क्या हैं?

करकुमा लोंगा, वरविन्नी, रजनी, रंजनी, कृमिघ्नी, योषिताप्रया, हतविलासिनी, गौरी, अनीशता, हरती, हल्दी, हल्दी, हल्द, हल्दी, अरसीना, अरिसिन, हलाद, मंजुल, पसु, पम्पी, हलुद, पितृ, मनु, पितर, मनु। भारतीय केसर, उरुक्सेसुफ़, कुरकुम, जार्ड चोब, हल्दी, हरिद्रा, जल, हलधर, हलदे, कचनारी.

हल्दी का स्रोत क्या है?

संयंत्र आधारित

हल्दी के लाभ
रुमेटीइड गठिया के लिए हल्दी के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान देखें

हल्दी के फायदों में मौजूद करक्यूमिन, COX-2 जैसे भड़काऊ प्रोटीन की गतिविधि को रोकता है और साथ ही प्रोस्टाग्लैंडीन E2 के उत्पादन को कम करता है। यह जोड़ों के दर्द और संधिशोथ से जुड़ी सूजन को कम करने में मदद करता है।

आयुर्वेदिक दृश्य
रुमेटीइड गठिया (आरए) को आयुर्वेद में आमवात के रूप में जाना जाता है। अमावता एक बीमारी है जिसमें वात दोष की शिकायत होती है और अमा का संचय जोड़ों में होता है।

अमावता एक कमजोर पाचन आग से शुरू होती है जिसके कारण अमा का संचय होता है (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त रहता है)। इस अमा को वात के माध्यम से विभिन्न स्थानों पर ले जाया जाता है लेकिन अवशोषित होने के बजाय यह जोड़ों में जमा हो जाता है।

हल्दी अपने उश्ना (गर्म) शक्ति के कारण अमा को कम करने में मदद करती है। हल्दी में वात को संतुलित करने वाला गुण भी होता है और इस तरह यह गठिया के लक्षणों जैसे जोड़ों में दर्द और सूजन से राहत देता है।Turmeric in hindi

टिप:
1. हल्दी पाउडर का 1/4 चम्मच लें।
2. इसमें 1/2 चम्मच आंवला और नागरमोथा मिलाएं।
3. इसे 5–40 मिनट के लिए 20-40 मिलीलीटर पानी में उबालें।
4. इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
5. इसमें 2 चम्मच शहद मिलाएं।
6. इस मिश्रण के 2 चम्मच को किसी भी भोजन के बाद दिन में दो बार पियें।
7. बेहतर परिणाम के लिए इसे 1-2 महीने तक जारी रखें।

ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए हल्दी के क्या फायदे हैं?

आधुनिक विज्ञान देखें

हल्दी में मौजूद करक्यूमिन इंटरलेकिन जैसे एक सूजन प्रोटीन की गतिविधि को रोकता है। यह ऑस्टियोआर्थराइटिस से जुड़े जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करता है।Turmeric in hindi

Curcumin भी NF-anB (एक भड़काऊ प्रोटीन) की सक्रियता को रोकता है और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के मामले में गतिशीलता में सुधार करने में मदद करता है.

आयुर्वेदिक दृश्य

हल्दी के लाभ शरीर में किसी भी प्रकार के दर्द को कम करने के लिए प्रसिद्ध जड़ी बूटियों में से एक है। आयुर्वेद के अनुसार, ओस्टियोआर्थराइटिस वात दोष की वृद्धि के कारण होता है और इसे संधिवता के रूप में जाना जाता है।

यह दर्द, सूजन और संयुक्त गतिहीनता का कारण बनता है। हल्दी अपनी वात संतुलन संपत्ति के कारण पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों से राहत देती है।

टिप:
1. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर लें।
2. इसमें 1/2 चम्मच आंवला और नागरमोथा पाउडर मिलाएं।
3. इसे 5–40 मिनट के लिए 20-40 मिलीलीटर पानी में उबालें।
4. इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
5. इसमें 2 चम्मच शहद मिलाएं।
6. इस मिश्रण के 2 चम्मच को किसी भी भोजन के बाद दिन में दो बार पियें।
7. बेहतर परिणाम के लिए इसे 1-2 महीने तक जारी रखें।

मधुमेह मेलेटस (टाइप 1 और टाइप 2) के लिए हल्दी के क्या लाभ हैं?

आधुनिक विज्ञान देखें

हल्दी में मौजूद करक्यूमिन रक्त शर्करा को कम करके और इंसुलिन के स्तर में सुधार करके मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद कर सकता है। हल्दी अपने एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण अल्सर, घाव, किडनी को डायबिटीज से जुड़े नुकसान से भी बचा सकती है।

आयुर्वेदिक दृश्य

10 Proven Health Benefits of Turmeric and Curcumin
मधुमेह, जिसे मधुमेहा के नाम से भी जाना जाता है, वात और क्षीण पाचन की पीड़ा के कारण है। बिगड़ा हुआ पाचन अग्न्याशय की कोशिकाओं में अमा (संचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त रहता है) के संचय की ओर जाता है और इंसुलिन के कार्य को बाधित करता है।

हल्दी अमा को हटाने में मदद करती है और इसके दीपन (क्षुधावर्धक) और पचन (पाचन) गुणों के कारण उत्तेजित वात को नियंत्रित करती है। यह इस प्रकार उच्च रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।Turmeric in hindi

टिप:
1. हल्दी पाउडर का 1/4 चम्मच लें।
2. इसे 100 मिली आंवले के रस में मिलाएं।
3. भोजन लेने के 2 घंटे बाद दिन में एक बार पिएं।
4. बेहतर परिणाम के लिए इसे 1-2 महीने तक जारी रखें।

हल्दी कितनी कारगर है?

संभवत: प्रभावी
उच्च कोलेस्ट्रॉल, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस
अप्रभावी
पेट का अल्सर
अपर्याप्त सबूत
अल्जाइमर रोग, बृहदान्त्र और मलाशय का कैंसर, अवसाद, मधुमेह मेलेटस (टाइप 1 और टाइप 2), ​​चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, संधिशोथ

 

हल्दी के लाभों के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

  1. क्या हल्दी से थायरॉइड की सेहत में सुधार हो सकता है?
  2. क्या हल्दी उच्च रक्तचाप के लिए अच्छा है?
  3. क्या हल्दी आपके दिल के लिए अच्छी है?
  4. क्या हल्दी हेपेटाइटिस में मदद कर सकती है?
  5. क्या हल्दी वाला दूध मधुमेह के लिए अच्छा है?
  6. क्या हल्दी वजन कम करने में आपकी मदद कर सकती है?

 

हल्दी का उपयोग कैसे करें

1. हल्दी चूर्ण (पाउडर)
1/4 चम्मच हल्दी चूर्ण (पाउडर) दूध या गुनगुने पानी के साथ दिन में दो बार लें।

2. हल्दी का रस
ए। एक गिलास में 3-4 चम्मच हल्दी का रस लें।
बी मेकअप को 1 गिलास गुनगुने पानी या दूध के साथ।
सी। इसे दिन में दो बार पियें।

3. हल्दी की चाय
ए। एक पैन में 4 कप पानी लें।
बी इसमें 1 चम्मच पिसी हुई हल्दी या 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर मिलाएं।
सी। इसे धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें।
डी इसे तनाव दें और नींबू निचोड़ें और इसमें 1 चम्मच शहद मिलाएं।

4. हल्दी वाला दूध
ए। 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर लें।
बी इसे 1 गिलास गर्म दूध में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
सी। बिस्तर पर जाने से पहले इसे पी लें।
डी बेहतर परिणाम के लिए इसे 1-2 महीने तक जारी रखें।

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